电动伸缩门的防夹手功能是通过多种安全系统的协同作用来实现的。下面将详细介绍电动伸缩门防夹手的几种常见技术。

1. 光电安全系统：伸缩门装有多个光电传感器，一般安装在门框两侧的地面上，形成一条虚拟光束。当有人或物体穿过这条光束时，传感器会立即感应到，并发出信号给控制系统，使门体立即停止并反向打开，以避免夹伤事故的发生。

2. 红外线安全系统：除了光电传感器，部分电动伸缩门还配备了红外线传感器。这些传感器安装在门体的两侧，通过红外线信号来检测门体周围的物体。如果有人或物体进入红外线范围内，传感器会立即检测到并发出信号，通知控制系统进行相应的操作，防止门体夹到人或物。

3. 防撞气囊：部分电动伸缩门还会安装防撞气囊。这些气囊位于门体的前后两端，通过感应器来检测到门体与外界物体的接触。当感应器检测到门体碰撞时，气囊会迅速充气，起到缓冲作用，减轻门体碰撞时的冲击力，从而降低夹伤的风险。

4. 缓速开关：电动伸缩门的门体操作速度能够通过控制系统进行精确调节。一般来说，当门体接近关闭时，会减慢运行速度，以防止门体夹到行人或车辆。通过缓慢的运行速度，给人足够的时间逃离门体关闭的范围，提高了安全性。

    综上所述，电动伸缩门的防夹手功能主要通过光电安全系统、红外线安全系统、防撞气囊和缓速开关等多种安全系统的配合实现。这些技术能够及时感知到门体周围的人或物体，并采取相应的措施，确保门体操作的安全性，避免夹伤事故的发生。这也是电动伸缩门在近年来越来越受欢迎的一大原因。